面對大飼料集團越來越快的市場搶占步伐，中小飼料企業(yè)該如何應對，誠一給出的答案是：合作與創(chuàng)新

　　文|圖 撰稿人 劉慶升 林曉彬

　　“現(xiàn)在中小企業(yè)面臨的問題很相似，但平時的交流不夠，我就想我們公司能不能成為一個橋梁，協(xié)助一些企業(yè)相互交流與拜訪等?！?月10日，由中山大學水生經(jīng)濟動物研究所主辦、廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司承辦的“水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會暨發(fā)展論壇” 在中山大學小禮堂舉行。當被問及舉辦此次論壇的初衷時，廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司(以下簡稱誠一)總經(jīng)理陽會軍如此回答道。

　　這實際上是誠一首次舉辦此類論壇。為了辦好此次論壇，誠一公司做了大量的幕后工作，在論壇召開的前兩天，公司又把所有的人召集在一起模擬會議流程。為了向外界展示一個良好的企業(yè)形象，公司甚至特意為每位員工訂做了一套西服。

　　這一切都顯示出了誠一對此次論壇的重視。舉辦論壇，對于誠一來說是一次嘗試;邁出企業(yè)之間合作的第一步，對于誠一及其相識的中小企業(yè)來說，其實也是對未來道路的一次“嘗試”。

　　中小企業(yè)之痛

　　但從某種程度上來說，這次中小企業(yè)間合作概念的提出，實際上并不輕松。

　　2010年，應該是中小飼料企業(yè)生存、發(fā)展面臨空前壓力的一年。在這一年里，中小企業(yè)近些年發(fā)展所積壓的問題呈現(xiàn)：魚粉、玉米、豆粕等大宗原料價格波動頻繁，大企業(yè)在信息獲取、采購方面的優(yōu)勢體現(xiàn)明顯;同樣在原料價格大幅上漲時，中小企業(yè)在配方調(diào)整，原料替代等方面也面臨難題。

　　隨著市場競爭的日益激烈，無論是從養(yǎng)殖戶對飼料的需求，還是從不斷上升的原料成本來說，飼料產(chǎn)品的周期性越來越短，這就要求對飼料的配方、原料等做出不斷地調(diào)整，才能適應市場的需求。

　　在此情況下，做飼料早已不再是簡單的做搬運、做采購，而更多的需要去做研發(fā)與服務，而投入大量資金進行研發(fā)與服務，對于中小飼料企業(yè)來說往往難以承受。

　　也正是看到了這一點，2010年大飼料集團搶占市場步伐加快，在過去一年養(yǎng)殖因天氣原因遭遇重創(chuàng)時，大飼料集團銷量不跌反漲，市場資源出現(xiàn)向大飼料集團靠攏的趨勢。此外，除了飼料產(chǎn)品，大企業(yè)試圖打造水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的趨勢也越來越明顯，一旦成功的話，其優(yōu)勢無疑將更加明顯。

　　參加此次會議的眾多中小企業(yè)代表顯然也對此有話要說。當日論壇的高潮就出現(xiàn)在下午的嘉賓互動環(huán)節(jié)。裕泰集團董事長崔建軍、深糧集團海田水產(chǎn)飼料有限公司董事長王文波、江蘇華辰水產(chǎn)實業(yè)有限公司董事長程華、湖南正園飼料有限公司董事長肖昌權(quán)、珠海市世海飼料有限公司董事長楊振南、中山泰山實業(yè)公司董事長肖祖樂、星星集團董事長黃惠強等人被一起請到了臺上，輪番向大家介紹了他們的應對之策。

　　競爭并非完全劣勢

　　“正規(guī)軍與游擊隊在一定區(qū)域的競爭還是基本在同一條起跑線上的?！痹诮涣鲿希K州大學葉元土教授對目前大集團與中小飼料廠之間的競爭打了一個風趣的比喻。他認為，大集團的高產(chǎn)量是依靠多個單廠相加起來的，而如果以單廠看，全國單廠產(chǎn)量大多數(shù)在3-6萬噸，超過10萬噸的廠家并不多，所以，中小企業(yè)在區(qū)域市場的競爭中并不一定會處于劣勢。

　　中山泰山實業(yè)公司董事長肖祖樂非常認同葉元土的觀點，“大小是相對的，廣東2010年水產(chǎn)飼料產(chǎn)量在 1850萬噸，按這個數(shù)字，小企業(yè)也還是有自已的生存空間的”。 中山泰山實業(yè)公司2010年投資6000萬在中山建設新廠，據(jù)肖祖樂介紹，新廠將主要用于水產(chǎn)料特別是草魚料生產(chǎn)，這實屬不易，要知道，中山草魚市場一直被幾家大飼料集團牢牢盯住。

　　“中小企業(yè)最根本的戰(zhàn)略就是合作與創(chuàng)新?！标枙姳硎荆行∑髽I(yè)如果能不斷根據(jù)市場的變化，創(chuàng)新性地滿足市場的新需求，那就一定能立于不敗之地。

　　裕泰集團董事長崔建軍認為，中小企業(yè)要善于引導客戶開拓市場。2010年裕泰集團湖北新廠建成，建廠的原因是因為他發(fā)現(xiàn)，湖北市場基本還沒有出現(xiàn)草魚膨化料，于是他果斷推出，“到目前為止推廣的效果很好，使用膨化料養(yǎng)殖的草魚成本在3.2元/斤左右，比過去節(jié)省了0.35元/斤的成本” 。

　　來自于江蘇華辰水產(chǎn)實業(yè)有限公司董事長程華應該是到場的飼料廠代表中最特殊的一位。飼料廠做飼料最頭痛的就是銷路，可是他從2006年開辦飼料廠以來，從來沒有過這樣的煩惱?！拔易鲲暳贤耆亲援a(chǎn)自銷”， 程華目前擁有1.2萬畝的養(yǎng)殖水面，苗種、養(yǎng)殖、飼料全部都是自已做，飼料廠的產(chǎn)量完全可以自已消化。

　　“我做飼料沒想過要賣出去，所以基本上不關(guān)注其它飼料廠的一舉一動?！背倘A表示，“接下來希望把現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式、苗種和飼料做一些標準出來。什么樣的模式用什么樣的飼料，什么樣的苗種用什么飼料，把這些對應起來，然后向養(yǎng)殖戶推廣?！?/p>

　　程華這樣的模式，無論對于中小型飼料廠或是養(yǎng)殖大戶來說都是一種新的思路。蘇州大學教授葉元土也表示贊同，“飼料廠做全產(chǎn)業(yè)鏈，可以使企業(yè)贏利點增加，而不必過分注重于一個點，這已經(jīng)成為一種發(fā)展的方向”。

　　合作不會一蹴而就

　　雖然中小企業(yè)被認為面臨著相同的難題，因而存在著合作的可能，但當談及中小企業(yè)間可以有哪些方面的合作時，我們所聽到的聲音卻并不清晰。合作并不是想像中的那樣容易，在此次論壇上也有企業(yè)表示，目前中小企業(yè)合作的時機還未到，可以合作的層面也比較少，大家聚在一起更主要是為了互相了解，加深交流。

　　而與之相對應是，“平臺”這個詞則是反復提起。有業(yè)內(nèi)人士表示，這樣的情形其實也不難理解，由于缺少交流平臺，不少中小企業(yè)的信息來源有限并且難以共享。在迅速變化的市場面前，中小企業(yè)對信息的需求將會更為迫切。

　　福建高龍飼料有限公司總經(jīng)理陳優(yōu)勝認為，企業(yè)應該有更多有益的信息共享交流，在技術(shù)、采購方面等有一個良好的溝通，建立或者整合有效的信息溝通平臺對中小企業(yè)或許是一個不錯的辦法。

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